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Préfecture de Messinia
Kalamata
Euripide a appelé Messinia “le pays du bon fruit” pour sa beauté et sa terre riche et fertile. Messinia, le pays de l'olivier et de l'huile d'olive, produit les mondialement célèbres olives et huiles d'olive Kalamata, particulièrement l'huile d'olive Messinia, un jus de fruit 100% pur et naturel de la plus grande qualité et d'une valeur nutritionnelle unique, qui a été classé dans la catégorie des huiles d'olive extra vierge après une série d'analyses chimiques.
L'olivier, un arbre sacré, a été cultivé en Messinia depuis le 12ème siècle avant J.C. Des excavations archéologiques dans le palais de Nestor, l'ancien roi de Messinia, ont fait ressortir
Toute Messinia est une vaste olivaie. Un climat propice, l'ensoleillement, de petites plantations qui permettent à chaque planteur de prendre soin amoureusement de chaque olivier et de cueillir l'olive quand elle est suffisamment mûre mais pas trop, tout cela est responsable de la qualité supérieure du fruit lui-même. Un grand nombre de presses à olives modernes manipulées par des gens qui possèdent une connaissance intime des secrets de la production d'huile d'olive mène à la création d'une huile d'olive supérieure.